Рулет с фаршем и сыром от Алёны Дреер.

Автор

Рулет с фаршем и сыром

рулет с фаршем и сыром

  • Замесите тесто для рулета из таких ингредиентов:
    275 гр. муки
    1 пакетик разрыхлителя или 16 гр соды
    125 гр. маргарина или мягкого сливочного масла
    125 мл молока
    щепотка соли.
  • Готовое тесто оставьте на 15-20 минут.
  • Для начинки смешайте:
  • 250 гр. фарша с 200 гр. тёртого сыра, 40 гр. сливочного масла.
  • Добавьте 1 мелко порезанную луковицу, 1 желток, 4-5 ст.л. молока, 1 ст.л. горчицы, соль и перец по вкусу.
  • Тесто раскатайте, выложите на него начинку из фарша с сыром, закрутите в рулет, концы защипните.
  • Смажьте белком и выпекайте 20-30 минут при 180С.
  • Желательно тесто и начинку поделить на две части, на два рулета.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Рулет с фаршем и сыром от Алёны Дреер."

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо! Попробуем.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля