Сардельки в шубе от Эллы Проскуриной.

Автор

 Сардельки в шубе

  •      «Очень выгодно готовить сардельки в шубе — из небольшого количества продуктов большой выход». — Элла Проскурина (Ипатово, Россия) делится опытом приготовления сарделек.
  • Сардельки (у меня шпикачки) врежем на 4 части, помещаем в льезон (яйцо с молоком), затем обваливаем в муке, снова в льезон, дальше обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем.
  • Соус к сарделькам в шубке:
  • половина большого красного болгарского перца, половина яблока без кожицы, небольшой свежий помидор (семена и кожицу удаляем), 3-4 столовых ложки майонеза, 2-3 небольших зубчика чеснока, зелень петрушки, можно любую, какая У Вас есть. Все измельчить в блендере! Можно такой соус использовать к любым мясным блюдам!
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля