Заливное в форме яйца от Людмилы Шевченко.

Автор

Заливное в форме яйца

  • Людмила Шевченко (Николаев, Украина) так отзывается об этом рецепте:
  • «Дети сказали, что мама, как всегда, не может жить спокойно. Сестренка — долго рассматривала и не могла понять, как делается заливное в форме яйца. Муж — долго не хотел кушать и портить эту красоту (это его слова). Но голод победил и все, нахваливая меня, «подмели» начисто . Мои любимые «крокодильчики» остались очень довольны. Теперь все дружно собирают яичную скорлупу.»

Мастер-класс Людмилы Шевченко «Заливное в форме яйца«.

  • Фото 1. Чтобы приготовить заливное в виде яйца, необходимо заранее готовиться, т.е. собирать яичную скорлупу. Скорлупу аккуратно моем, сушим.
  • Фото 2. Варим холодное, отделяем мясо. Мясо разделяем на мелкие волокна, добавляем овощи (по желанию), перемешиваем. Это будет начинка. Наполняем скорлупу начинкой.
  • Фото 3. Начиненные яйца заливаем бульоном и ставим в холодильник для застывания.
  • Фото 4. Когда холодное в яичной скорлупе полностью застыло, аккуратно снимаем скорлупу и выкладываем на тарелку, украшенную зеленью.
  • Фото 5. У нас получилось заливное в форме яйца «Гнездо».

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Заливное в форме яйца от Людмилы Шевченко."

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо большое! Все очень просто!

  2. Интересно, как можно снять скорлупу, чтобы поверхность заливного осталась гладкой и не повредить ее?

  3. Скорлупа снимается очень хорошо,максимум аккуратности и все будет отлично

  4. Очень вкусно, очень ! И главное — все готовится просто ! Подано очень аппетитно !

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля