Блины картофельные от Людмилы Паржиной.

Автор:

Блины картофельные

•       "По этому рецепту блины получаются очень нежные, тонкие и вкусные. Можно сделать для них начинку, но и без начинки они хороши!" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить блины картофельные.

• Берем, примерно, стакан готового картофельного пюре (можно то, что вчера не доели), 2 яйца, стакан молока, 3 столовые ложки муки. Хорошо размешиваем, получаем жидкое тесто. Жарим блины, как обычно, на хорошо разогретой сковороде,  смазывая растительным маслом. Блины получаются ну очень вкусные!