Грибная юшка от Людмилы Паржиной.

Автор:

 Грибная юшка

•      "Этой зимой мы отдыхали в Карпатах, где нас угощали юшкой с белыми грибами. Блюдо простое, но очень вкусное. Грибная юшка по-закарпатски произвела впечатление на всех членов семьи, поэтому с удовольствие готовлю ее дома" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) делится новым рецептом.

• Сухие белые грибы замочить в воде на полчасика. А потом варить их в этой же воде.
• Подготовить поджарку из лука и морковки, добавить ее к грибному бульону. Соль,перец.
• Варить достаточно 15-20 минут.
• Добавить домашнюю лапшу. Немного проварить, добавить зелень. Можно немного чесночка (если любите).
• Вот и все премудрости приготовления грибной юшки!
• Приятного аппетита!