Как приготовить мясо под шубой от Ольги Макаровой.

Автор:

 Как приготовить мясо под шубой

•      Для этого блюда в качестве шубы Ольга Макарова (Тольятти, Россия) использует картофель, лук, морковь и сыр. Ольга с удовольствием делится информацией, как приготовить мясо под шубой.

• Мясо порезать на пласты и замариновать в смеси майонеза. соли, перца и приправ для мяса.
• Сырой картофель порезать соломкой и смешать с репчатым луком, добавить соль, перец.
• Сырую морковь потереть на крупной терке.
• Форму смазать маслом, выложить мясо, потом всю картошку, разровнять, на картофель выложить тертую морковь. Сверху смазать майонезом, накрыть фольгой и в духовку минут на 40-50.
• Когда картофель будет готов, фольгу снять, посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку мин на 15, чтобы сыр зарумянился.
• Приятного аппетита!