Как приготовить салат Грибная поляна от Людмилы Шевченко.
26.03.2012
Как приготовить салат Грибная поляна
- Людмила Шевченко (Николаев, Украина) каждый день своей жизни превращает в праздник и старается, чтобы на обеденном столе всегда присутствовали праздничные блюда. Сегодня Людмила делится своими секретами, как приготовить салат Грибная поляна.
- Ингредиенты:
- 1 банка консервированных грибов (я беру шампиньоны)
- 3 шт - отварная морковь
- 1 шт - свежий огурец
- 2 шт - отварной окорочок
- 2 шт - вареные яйца
- 2 шт - отварной картофель
- много зелени (укроп, петрушка)
- майонез, соль
- Приготовление салата Грибная поляна:
- Я беру глубокую салатницу (от глубины салатницы зависит высота салата) и хорошенько выстилаю ее пищевой пленкой.
- Выкладываю все продукты слоями.
- 1 - целые шампиньоны шляпками вниз
- 2 - порезанной зеленью засыпаю все грибочки
- 3 - морковка, натертая на крупной терке. Заливаю майонезом
- 4 - куриное мясо (порезать мелкими кусочками) - майонез
- 5 - свежий огурец (потереть на крупной терке)
- 6 - яйца (потереть на крупной терке) - майонез
- 7 - картофель (потереть на крупной терке и посолить) - майонез.
- Прикрываю салатницу пищевой пленкой, чтобы не подсыхал салат и ставлю в холодильник 10-12 часов пропитаться. Снимаю пленку. Беру блюдо (большее по диаметру, чем салатница), накрываю салатницу и переворачиваю ее. Снимаю пленку. Вот и получилась грибная полянка.
- Приятного аппетита !
Еще с сайта:
-
Тарталетки со свекольным салатом от Ларисы Третьяковой
-
Салат Встреча от Ларисы Третьяковой
-
Салат из баклажанов и кабачков от Евгении Проскуряковой
-
Салат Гнездо глухаря с курицей от Евгении Проскуряковой
-
Салат из печени с морковью по-корейски от Ларисы Логиновой
-
Салат Мимоза с сайрой от Ларисы Логиновой
-
Салат с красной фасолью и сухариками от Ларисы Логиновой
-
Салат Праздничный от Ларисы Логиновой