Как приготовить свинину с черносливом от Елены Атаевой.

Автор:

Как приготовить свинину с черносливом

•      "Свинина с черносливом по-болгарски готовится просто, быстро и очень вкусно!"- Елена Атаева (Пенза, Россия) рассказывает, как приготовить свинину с черносливом.

• Свинину порезать некрупными кусочками и обжарить на масле со всех сторон до золотистой корочки.
• Теперь мясо выкладываем и на этом масле обжариваем лук полукольцами, добавляем чайную ложку красного молотого перца (я ещё и чёрный молотый добавила, муж любит поострее), пару ложек томатной пасты. Отдельно слегка обжариваем пару ложек муки.
• А теперь соединяем все ингредиенты, подливаем водичку или бульон, кладём горсть предварительно распаренного чернослива, 1 чайную ложку сахара, солим, накрываем крышкой и доводим до готовности.
• Ну очень вкусная свинина получается! На гарнир у меня картофельное пюре.
• Приятного аппетита!