Курица в медово-соевом маринаде от Анны Грищенко.

25.11.2012
Автор:

Курица в медово-соевом маринаде

  •      "Курица в медово-соевом маринаде имеет необычайно нежный вкус, - рассказывает Анна Грищенко (Киев, Украина), - А такой аппетитный цвет соевый соус дал. В конце запекания даже не пришлось открывать для зарумянивания -  и так корочка была хорошая".

Курица в медово-соевом маринаде

  • Маринад:
  • 100 гр тёмного соевого соуса,
  • 100 гр растительного масла,
  • 1 ст.ложка мёда,
  • 2-3 ч. ложки зёрен горчицы,
  • 2 ч. ложки молотого имбиря,
  • сок половины лимона,
  • специи для курицы,
  • красный жгучий перец.
  • Всё смешать до однородной массы.
  • Курицу положить в рукав для запекания и вылить туда же маринад. Пакет закупорить и оставить мариновать на 1 час, периодически переворачивая курицу вместе с пакетом.
  • Запекать при 170 - 180 градусах до готовности. Время зависит от размера курицы. В среднем 1,5 часа.
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля