Печенье из слоеного теста от Людмилы Лёвкиной

Автор:

Печенье из слоеного теста

•         Заинтересовалась этим рецептом слоеного теста и решила приготовить вот такие домашние печеньки.

•         Готовим печенье из слоеного теста!

•    200 г сливочного масла (маргарина) комнатной температуры, 1 яичный желток, 100 мл сметаны (кефир), щепотка соли, 500 г муки.

•    В муку отправить сливочное масло, перетереть руками в крошку. Добавить желток и сметану и замесить тесто - если липкое подсыпать муку. Тесто в пакет и в холодильник на 1 час.

•    Разделить на кусочки, раскатать, выдавить фигурки (у меня без заморочек с помощью стакана) выкласть на противень, смазать их белком и присыпать сахарком, кунжутом или дробленными орехами. Выпекать печенье из слоеного теста при температуре 180 градусов до румяной корочки.