Салат Ева от Елены Атаевой

Автор:

Салат Ева

• Готовим салат Ева с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами.

• Отвариваем одну куриную грудку в подсоленной воде.
• Произвольно режем консервированные в собственном соку шампиньоны (400 гр.).
• Жарим 2-3 луковицы, масло сцеживаем очень тщательно (оно нам не понадобится).
• Консервированные ананасы (примерно 200-250 гр.) режем кубиком.
• Сыр фетаксу (грамм 200) тоже режем кубиком, но покрупнее, чем все остальные ингредиенты.
• Листья салата (пучок) рвём руками.
• Всё соединяем и заправляем майонезом (не солила).
• Украшаем половинками винограда. Очень вкусный и лёгкий салатик! Приятного аппетита!
• Кстати, виноград можно просто порезать и перемешать с остальными ингредиентами. Я положила сверху, побоялась, что не всем гостям понравится, т.к. не всем нравится сочетание солёного и сладкого.