Суп куриный с консервированной фасолью от Анны Грищенко

Автор:

 Суп куриный с консервированной фасолью

•      "Готовить суп куриный с консервированной фасолью быстро, в результате - очень вкусно! - Анна Грищенко (Киев, Украина) такой суп готовит с куриными хвостиками, предварительно отварив и очистив их.

• Ставим 5 л кастрюлю с водой (чуть больше половины) на  огонь.
• В это время обжариваем на смеси сливочного и растительного масел мелко нарезанную луковицу и тёртую морковку, обжариваем не долго - 2-3мин и в кастрюлю.
• Когда вода будет горячей, добавляем туда порезанный картофель - 4 шт большой.
• Отдельно в кастрюльке даём закипеть 500 гр куриных хвостиков, сливаем, убираем жировой мешочек, промываем и в кастрюлю к овощам - варим до полу готовности картошки.
• После чего добавляем 0,5 л баночку готовой фасоли в собственном соку, воды до верха кастрюльки  - доводим до кипения, добавляем соль, перец, лавровый лист, любимые специи - варим до готовности картошки, добавляем мелко нарезанную зелень (здесь петрушка) - доводим до кипения и суп куриный с консервированной фасолью готов!