Баклажанный веер от Алёны Дреер.

Автор

Баклажанный веер

  • Готовим баклажанный веер в духовке. Очень вкусное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для угощения гостей.

баклажанный веер

  • Приступаем к приготовлению.
  • Баклажаны моем, сушим и режем вдоль не до конца, так, чтобы получилась форма веера. Разрезы посыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении 30 минут, смываем соль с баклажанов и сушим их.
  • Переходим к начинке. Берем бекон и режем его полоскам. Затем режем длинными полосками болгарский перец, а помидоры кольцами или дольками. Сыр режем ломтиками.
  • Далее смазываем форму для выпекания или противень маслом и выкладываем на нее подготовленные баклажаны. Разрезы баклажанов начиняем уже подготовленной нарезанной начинкой.
  • Затем смешиваем майонез с зеленью, чесноком и специями и поливаем веер из баклажанов. Можно полить обыкновенным майонезом.
  • Разогреваем духовку до 180 С и отправляем баклажаны запекаться на 30 минут.
  • Веер из баклажанов подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Баклажанный веер от Алёны Дреер."

Посмотреть последние комментарии
  1. Должно быть очень вкусно! Люблю баклажаны так же, как и мясо:)

  2. Наверно после духовки четкого веера не получится…?

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля