Борщ белорусский

Автор:

Борщ белорусский

•      Мясо сварить почти до готовности. В кипящий бульон опустить  картофель, нарезанный брусочками, свеклу, нарезанную кубиками, варить 10-15 минут. Добавить пассерованные овощи, специи. Подать к столу с кусочками мяса и сосисок, чесноком, зеленью.

•      Для рецепта "Борщ белорусский потребуются": Бульон говяжий 200 мл, мясо говяжье 30 г, сосиски 30 г, морковь 10 г, свекла 40 г, картофель 30 г,  лук 10 г, сметана 20 г, зелень 5 г, чеснок 3 г. Соль и специи по вкусу.

•      Приятного аппетита!