Борщ зеленый со щавелем от Ларисы Тертьяковой.

Автор

 Борщ зеленый со щавелем

  •       «Борщ со щавелем можно готовить не только летом, но и зимой, при условии, что вы заготовили щавель на зиму». — Лариса Третьякова (Новомиргород, Украина) рассказывает, как приготовить борщ зеленый со щавелем.

Борщ зеленый со щавелем

  • Варим мясо, когда оно почти сварилось, закладываем в бульон картофель и репчатый лук кубиками, вареные яйца рубленные, перец горошком, соль.
  • Когда картофель готов, кладем  зелень (много): щавель, петрушка, укроп, зеленый лук. Добавляем сметану.
  • Если не хватает кислоты щавеля, кислим лимонной кислотой — зеленый борщ со щавелем должен быть кисленький, и заправляем жареным на смальце луком.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Борщ зеленый со щавелем от Ларисы Тертьяковой."

Посмотреть последние комментарии
  1. надо попробовать приготовить.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля