Буженина из свинины от Людмилы Паржиной.

Автор:

Буженина из свинины

•       "В моей семье все любят мясные блюда и, чем больше мяса, тем лучше!" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) старается готовить мясо по разным рецептам и уверена, что буженина из свинины получается ароматной, сочной и вкусной. Людмила с удовольствием рассказывает, как приготовить буженину из свинины.

• Подходящий кусок свинины нашпиговать чесноком, морковкой.
• Натереть смесью приправ для шашлыка, солить по вкусу.
• В рукаве для запекания поместить в духовку  на 180 градусов. Запекать примерно час (зависит от величины куска мяса).
• Рукав разрезаем, проверяем готовность и еще зарумяниваем буженину из свинины до полной готовности.