Куриная грудка тушеная с овощами от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

Куриная грудка тушеная с овощами

• У нас сегодня куриная грудка, тушеная с овощами!

• 1 среднюю морковь и 1 болгарский перец порезать соломкой, 2 луковицы - полукольцами. Сложить в сотейник и обжарить 2-3 мин. на растительном масле.
• 1 большое зеленое яблоко порезать соломкой или натереть на крупной терке.
• С большой куриной грудки снять кожу, отделить косточку. Филе нарезать кубиками среднего размера. Курицу и яблоко выложить к овощам, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать. Накрыть крышкой, огонь убавить на минимум и томить 30 минут.
• Перед подачей куриную грудку с овощами посыпать рубленной зеленью.
  Приятного аппетита!