Куриный суп с яичными блинами от Ларисы Логиновой

Автор

Куриный суп с яичными блинами

  • Готовим куриный суп с яичными блинами! ​Очень простой и недорогой супчик!

11079

  • Отварила куриную спинку на медленном огне, варила, снимая пену, чтобы бульон​ был прозрачным, попутно убирала жир. Когда сварилось мясо, отделила его от кости. 1-2 картофелины почистила и порезала мелким кубиком, сырую морковь натёрла на мелкой тёрке и в кипящий бульон.
  • Пока варился суп приготовила яичные блины: 2 яйца взбила с небольшим количеством соли и 2 ст.л молока, из них выпекла на раскалённой сковороде 3 блинчика, как остыли, свернула каждый рулетом и порезала, как лапшу. Суп варится до готовности картошки, посолила, мелко порезала 2 зубчика чеснока, зелень укропа, сбросила нарезанные блинчики, отключила огонь и оставила на некоторое время «подружиться»! Вкусный куриный суп с яичными блинами готов! Приятного аппетита!

 



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля