Луковые лепешки от Натальи Московских-Кондратьевой.

23.01.2013
Автор:

Луковые лепешки

  •        "Луковые лепешки любит вся моя семья! Это среднеазиатское блюдо (таджикское, узбекское) и традиционно готовится из пресного теста, но мне нравится готовить из дрожжевого. Пробуйте сделать, если понравятся, я буду очень рада!" - Наталья Московских-Кондратьева (Братск, Россия) предлагает приготовить ее вариант лепешек.

Луковые лепешки

  • Обычное дрожжевое тесто.
  • Начинка: репчатый лук (1 кг) почистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить, можно добавить для вкуса чуть-чуть приправы для плова или хмели-сунели.
  • Приготовление:
  • Разделить дрожжевое тесто на 6 кусков. Раскатать тесто тонким слоем.
  • На одну половину лепёшки выложить луковую начинку, сложить пополам, как чебурек, край залепить и сложить "чебурек" ещё раз, чтобы получился треугольник.
  • Луковые лепёшки получаются большие - одна на целую сковороду.
  • Обжарить с двух сторон.
  • Можно кушать с мясным бульоном, любым супом вприкуску вместо хлеба, а можно с чаем - тоже очень вкусно!
  • Приятного аппетита!

Метки записи:  
Комментарии к записи "Луковые лепешки от Натальи Московских-Кондратьевой."
Перейти к форме комментирования
  1. vrode bi ocen primitivnije produkti,a polucajutsja na samom dele ocen vkusnije stucki.

  2. Очень хочется попробовать!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля