Луковые лепешки от Натальи Московских-Кондратьевой.

Автор

Луковые лепешки

  •        «Луковые лепешки любит вся моя семья! Это среднеазиатское блюдо (таджикское, узбекское) и традиционно готовится из пресного теста, но мне нравится готовить из дрожжевого. Пробуйте сделать, если понравятся, я буду очень рада!» — Наталья Московских-Кондратьева (Братск, Россия) предлагает приготовить ее вариант лепешек.

Луковые лепешки

  • Обычное дрожжевое тесто.
  • Начинка: репчатый лук (1 кг) почистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить, можно добавить для вкуса чуть-чуть приправы для плова или хмели-сунели.
  • Приготовление:
  • Разделить дрожжевое тесто на 6 кусков. Раскатать тесто тонким слоем.
  • На одну половину лепёшки выложить луковую начинку, сложить пополам, как чебурек, край залепить и сложить «чебурек» ещё раз, чтобы получился треугольник.
  • Луковые лепёшки получаются большие — одна на целую сковороду.
  • Обжарить с двух сторон.
  • Можно кушать с мясным бульоном, любым супом вприкуску вместо хлеба, а можно с чаем — тоже очень вкусно!
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Луковые лепешки от Натальи Московских-Кондратьевой."

Посмотреть последние комментарии
  1. vrode bi ocen primitivnije produkti,a polucajutsja na samom dele ocen vkusnije stucki.

  2. Очень хочется попробовать!!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля