Мясо с айвой в духовке от Анны Чумаевой.

Автор

Мясо с айвой в духовке

мясо с айвой в духовке

  • 800 гр. говядины замаринуйте на ночь, используя 2 луковицы, порезанные полукольцами, сок лимона, 2 ст.л. оливкового масла, толченый кориандр, базилик, паприку или другие любимые приправы, соль и перец по вкусу.
  • Затем обжарьте мясо и отдельно 2-3 небольших айвы, порезанные дольками.
  • Выложите всё в горшочек и тушите в духовке до готовности около 30-40 минут.
  • В горшочек добавьте 2-3 ст.л. сладкого белого вина и 2-3 ст.л. воды.
  • Готовое мясо с айвой Анна Чумаева выложила на большой драник.
  • Драники:
  • Потрите 8 картофелин, очищенных от кожуры на крупной терке, отожмите сок, добавьте 2 яйца, пару ложек муки, соль и перец по вкусу.
  • Выкладывайте по 3 ложки на сковороду диаметром 22 см и обжаривайте с двух сторон на растительном масле.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля