Ребрышки с рисом в духовке от Евгении Проскуряковой

Автор

Ребрышки с рисом в духовке

  •      В условиях сильной занятости для меня особенно ценными стали рецепты, где основное блюдо и гарнир готовятся в одной посудине, а если это еще и в духовку можно запихнуть, то рецепту считаю «цены нет».
  • Готовим свиные ребрышки с рисом в духовке!

10392

  • Свиные ребрышки, примерно, 1 кг вымыть, обсушить и разрезать по одной-две штучки. Сложить в миску и замариновать (в плане маринада ваши фантазии безграничны, чему отдаете предпочтение в том и маринуйте), у меня был чеснок 3 зубчика через пресс, соевый соус 0,5 стакана, горчица 1 столовая ложка, мед 1 чайная ложка, соль-перец по вкусу и приправа сухая аджика.
  • Все смешала и залила ребрышки. Оставить мясо мариноваться хотя бы на час (можно больше).
  • В сковороде хорошо разогреть растительное масло и обжарить на нем свиные ребра с двух сторон до румяной корочки. На это уйдет буквально 5-6 минут. И на этом танцы у плиты заканчиваются.
  • Дальше укладываем ребрышки в форму для запекания, сверху насыпаем 1,5-2 стакана промытого риса. Горячую воду подсаливаем по вкусу и заливаем ей ребрышки и рис, так что бы вода чуть покрывала рис.
  • Закрываем форму фольгой и убираем свиные ребра с рисом в разогретую до 180 духовку на 50-60 минут (до готовности риса.)… Ну и все у плиты нам больше делать нечего, ждем сигнала духового шкафа, а за это время милые хозяюшки можно заняться другими увлекательными занятиями, например помыть полы или погладить белье. Ну и, приятного вам аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Ребрышки с рисом в духовке от Евгении Проскуряковой"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо.Вкусно и сытно!

  2. спасибо! С Наступающим Новым Годом!

  3. Спасибо, очень приятный рецепт и уже начала процесс. Может ещё успею получить ответ на вопрос-а вот этот маринад надо с рёбрышками заливать в форму для запекания?

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля