Сливочно-грибной соус от Елены Атаевой.

Автор

Сливочно-грибной соус

сливочно- грибной соус

  • Грибы, например, рыжики, порежьте, но не очень мелко.
  • Репчатый лук порежьте кубиками.
  • Затем обжарьте лук вместе с грибами на растительном масле до готовности.
  • Отдельно обжарьте 2 ст. л. муки (без растительного масла) до коричневого цвета и смешайте с грибами и луком.
  • Добавьте пару стаканов бульона или воды, пару столовых ложек сметаны, соль и перец.
  • Доведите до кипения.
  • Далее добавьте рубленую зелень, например, петрушку, перемешайте и готово.
  • Получается очень ароматный и густой сливочно-грибной соус.
  • Можно подавать к любимому блюду.
    Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля