Свинина по-царски от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Свинина по-царски

  •        «Свинина по-царски это очень вкусно. Если вы приготовите свинину по этому рецепту, то сможете оценить все достоинства этого блюда». — Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить свинину с орехами и грибами.

свинина по-царски

  • 400 гр. свинины порезать на порционные куски (размер по желанию, можно крупными, как на отбивные, можно поменьше). Приправить солью и перцем по вкусу.
  • 100 гр. миндаля или грецкого ореха измельчить в блендере. Обвалять мясо в орехах. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.
  • 50 гр. сырокопченой колбасы порезать тонкой соломкой, 200 гр. шампиньонов нарезать произвольно. Обжарить на растительном масле 5 минут грибы и колбасу. Влить к ним 150 гр. натурального йогурта (например, Активия). Перемешать, чтобы йогурт разошелся и прогрелся (1 минута).
  • Залить этим соусом подготовленное мясо.
  • Натереть на мелкой терке 100 гр. твердого сыра, посыпать сверху мяса.
  • Запекать в духовке 30 минут при 180*.
  • Подавать с овощами, картофельным пюре.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Свинина по-царски от Светланы Позигун."

Посмотреть последние комментарии
  1. Хочется приготовить)

  2. я делала мне понравилось пальчики оближешь

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля