Тефтели в томатном соусе от Анны Грищенко.

Автор

Тефтели в томатном соусе

  •      Анна Грищенко (Киев, Украина) уверена, что 3 такие тефтели могут полностью насытить. Анна предлагает  воспользоваться рецептом и приготовить тефтели в томатном соусе.

 

 Тефтели в томатном соусе

  • Тефтели:
  • Берём по 500 гр трёх видов мяса: свинина, говядина и курица — смолоть в фарш.
  • Добавить 1,5 стакан вареного риса, 3 сырых яйца, соль, перец, специи — смешать до однородной массы.
  • Сформировать тефтельки, обвалять их в муке и выкладывать в противень с соусом.
  • Соус : 1 большую морковь натереть на терке, 1 большая луковица — мелко нарезать. Морковь и лук обжарить до мягкости на растительном масле, добавить 200-250 гр томатного соуса (у меня «Краснодарский» с яблоком), 500гр воды, протушить минут 5 и выложить в противень.  Соус должен доходить чуть выше  середины тефтелек. Запекать при 160-170 градусах часа 2, можно больше.
  • Приятного аппетита!

 



Похожие записи:

Комментарии к записи " Тефтели в томатном соусе от Анны Грищенко."

Посмотреть последние комментарии
  1. Какие красивые тефтельки! Глаз не оторвать!!! спасибо.

  2. я все же попробовала их приготовить! жалею об одном…. что не приготовила их раньше!!!

  3. Какая красота! А я худею…

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля