Запеченная курица в тесте по-югославски от Любавы Сусловой.

28.01.2012
Автор:

  •       Любава Суслова свободное от рукоделия время любит проводить на кухне. Своими руками рукодельница делает кулинарные шедевры мировой кухни, при этом вносит свои штрихи.

 Запеченная курица в тесте по-югославски

  • - цыпленок - 1 шт. (1-1,5 кг)
  • - мука - 150-200 г
  • - яйца - 3-4 шт
  • - сметана
  • - молоко
  •  - масло сливочное
  • -соль, перец по вкусу
  •     Чтобы запеченная курица в тесте по-югославски получилась, необходимо проделать следующие действия:  Из муки, яиц, молока и соли замесить тесто немного погуще, чем для блинов. Цыпленка разрезать на куски, посолить,
    поперчить и положить в тесто, перемешать . Затем, выложить все в глубокий противень,
    смазанный сливочным маслом. Запекать на среднем огне пока не зарумянится, затем огонь убавить.
    Печеного цыпленка залить сметаной, смешанной с молоком в пропорции 1:1 и печь еще 10 минут.
  •      Приятного аппетита!

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля