Жареный зеркальный карп в необычной смеси от Алёны Дреер.

Автор

Жареный карп

  • Сегодня у нас жареный карп в необычной смеси.

жареный карп

  • Берем 1 зеркального карпа, чистим, режем и солим по вкусу. Отдельно в чашке смешиваем приблизительно:
    1 стакан муки
    1 ч.л горького молотого перца
    1 ч.л сладкого молотого перца
    1 ч.л соли
    1 ч.л семян кумина
    1 ч.л сухого чеснока
  • Всё хорошо перемешиваем, цвет должен получиться лаксового цвета за счёт перца.
  • Обмакиваем рыбу в эту сухую смесь и жарим обычным способом на растительном масле на сковороде.
  • Чистим 2 головки лука, режем соломкой и обжариваем в том же масле, выкладываем лук поверх рыбы.
  • Обильно поливаем жареного карпа соком лимона и лайма (1:1).
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля