Джем из облепихи от Елены Базылевой.

Автор:

Джем из облепихи

Готовим на зиму джем из облепихи.

Ягоды облепихи выложите на противень и поставьте в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Затем распаренные ягоды потрите через сито с помощью деревянной толкушки. На 1 л готового ягодного пюре добавьте 1,2-1,3 кг сахара, тщательно перемешайте до полного растворения сахара, разложите джем из облепихи в банки и оставьте храниться в прохладном месте.
Приятного аппетита!