Мясо с айвой в духовке от Анны Чумаевой.
25.12.2013
Мясо с айвой в духовке
- Готовим мясо с айвой в духовке.
- 800 гр. говядины замаринуйте на ночь, используя 2 луковицы, порезанные полукольцами, сок лимона, 2 ст.л. оливкового масла, толченый кориандр, базилик, паприку или другие любимые приправы, соль и перец по вкусу.
- Затем обжарьте мясо и отдельно 2-3 небольших айвы, порезанные дольками.
- Выложите всё в горшочек и тушите в духовке до готовности около 30-40 минут.
- В горшочек добавьте 2-3 ст.л. сладкого белого вина и 2-3 ст.л. воды.
- Готовое мясо с айвой Анна Чумаева выложила на большой драник.
- Драники:
- Потрите 8 картофелин, очищенных от кожуры на крупной терке, отожмите сок, добавьте 2 яйца, пару ложек муки, соль и перец по вкусу.
- Выкладывайте по 3 ложки на сковороду диаметром 22 см и обжаривайте с двух сторон на растительном масле.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой