Автор:

Пряный сыр

• Готовим пряный сыр. Такой сыр гораздо вкуснее простой нарезки. И полезнее. Приготовить очень просто!

• Любой сыр нарезать кубиками или произвольными кусочками, положить в ёмкость с крышкой, посыпать специями и залить оливковым маслом. Кусочки сыра вберут в себя аромат пряностей и маслица, пропитаются и будут просто таять во рту. А пряное маслице очень вкусно свежим хлебушком.
• Подойдёт любой рассольный сыр - брынза, сулугуни, моцарелла, фета и т.д. Специи я брала на свой вкус: немного перца чили крупного помола (в порошке будет остро), щепотка хмели-сунели, щепотка тимьяна или чабреца.
• Приятного аппетита!