Рис с грибами и ветчиной по-итальянски
27.01.2012
Рис с грибами и ветчиной по-итальянски
- Нагрейте полстакана стакана масла растительного, выложите туда сырой рис, предварительно промытый. Обжаривать рис, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Затем влить грибной бульон, добавить нарезанные ветчину, отваренные грибы, соль и перец. Держать на слабом огне, пока не выкипит вся жидкость. Перед подачей к столу горячий рис выложить на блюдо, вокруг него разложить горячую зеленую фасоль, затем посыпать все тертым твердым сыром. Сверху можно украсить ломтиками свежих или консервированных помидоров.
- Чтобы приготовить рецепт "Рис с грибами и ветчиной по-итальянски" потребуются такие продукты: рис - 200 г, грибы - 100 г, ветчина - 100 г, грибной бульон - 1 л, тертый твердый сыр - 100 г, отварная зеленая фасоль. Соль и перец по вкусу.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
- Кабачковый рулет с грибами
- Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
- Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
- Как приготовить манты от Любови Карасовой
- Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
- Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
- Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой