Рис с овощами по-турецки от Анны Грищенко.

Автор:

Рис с овощами по-турецки

• Готовим рис с овощами по-турецки.

• На сковороде распустите 20 гр. сливочного масла, добавьте 250 гр. риса и обжарьте в течении 1 минуты.
• Затем влейте 500 гр. горячей воды, посолите и готовьте на слабом огне 15 минут, не закрывая крышкой.
• Далее добавьте 400 гр. любой замороженной овощной смеси, например смесь из кукурузы, томатов, сладкого перца и стручковой зелёной фасоли.
• Варите до испарения жидкости.
• По желанию добавьте чёрный молотый перец.
• Рис с овощами по-турецки подаётся, как самостоятельное блюдо или в виде гарнира.
• Приятного аппетита!