Свинина в духовке под соусом от Елены Атаевой

Автор:

Свинина в духовке под соусом

• Приготовленная в духовке свинина под соусом и сырной корочкой обязательно вам понравится!

• Свинину (можно заменить любым мясом) порезать на куски, как стейки.
• Посолить, поперчить и на 10 минут замариновать в майонезе. Затем каждый кусочек мяса обвалять в муке и обжарить с 2-х сторон до золотистой корочки.
• Переложить мясо в форму.
• Натереть на мелкой терке 50 грамм сыра, добавить 1 желток и 100 г кетчупа. Все это перемешать и выложить сверху на мясо, отправить в духовку и запекать при температутре 180 *С 20-30 минут.
• Я мясо не отбивала, но оно получилось мягким и вкусным! На столе смотрится аппетитно и самое главное - очень понравилось мужу! Рекомендую!
• Приятного аппетита!