Свинина с соусом Терияки от Елены Пузыревой.
13.04.2014
Свинина с соусом Терияки
- Готовим свинину с соусом Терияки.
- Для начала приготовим соус Терияки:
- Смешайте по 6 ст.л. столового белого вина и соевого соуса, 2 ст.л. сахара (лучше коричневого) и 1 ст.л. молотого имбиря.
- Готовим мясо:
- 400 гр. свинины порежьте тонкими полосками, выложите в ёмкость, полейте 3-4 ст.л. соуса Терияки, перемешайте и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
- Затем слейте маринад, но не выливайте, он еще понадобится.
- На хорошо разогретом растительном масле порциями обжарьте мясо в течение 3-4 минут до румяности.
- Выложите всё мясо в сковороду, полейте его маринадом, добавьте еще 1-2 ст.л. соуса и тушите на огне еще несколько минут до частичного испарения соуса.
- Готовую свинину с соусом Терияки посыпьте кунжутом.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой