Деревенский салат с мясом от Елены Оргюн

Автор

Деревенский салат с мясом

1

  • Говядину, свинину или язык отварить до готовности, если мясо куриное, то положить в кипыщую подсоленную воду и прокипятить 5-7 минут.  Мясо остудить и порезать на брусочки.
  • Приготовить заправку для мясного салата: 3 ст.л. воды, 200 мл винного уксуса, 3 ст.л. без горки сахара, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. чёрного молотого перца — всё размешать.
  • Лук (много) нарезать кольцами и уложить слоями мясо и лук в подходящую ёмкость (лучше керамическую или из стекла). Залить сверху заправкой. Накрыть крышкой и поставить в холодильник часов на 8—10 часов. После этого можно подавать деревенский праздничный салат с мясом к столу.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Деревенский салат с мясом от Елены Оргюн"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо за рецепт! где-то 20 лет назад нам в дальнюю дорогу делала так мясо свекровь и мясо сохранялось в маринаде пару дней без холодильника. А потом рецепт затерялся и вот он!!! очень вкусно

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля