Драники на крупной терке от Натальи Карпушенковой

Автор

Драники на крупной терке

  •      Готовим аппетитные, поджаристые, воздушные драники на крупной терке. Немаловажный момент — крупная терка значительно сокращает время на приготовление, а за счет соды в тесте они получаются нежными.

8

  • Нам понадобится​:​

2 кг картофеля,
4 яйца,
2 ст.л. с горкой муки,
0,5 ч.л соды, гашенной в уксусе,
2 ст.л сметаны,
соль по вкусу,
растительное масло для жарки.​

  • Приступаем к приготовлению.
    Картофель очищаем, моем, трем на крупной терке​. Картофельный сок отжимаем.
    Добавляем в картофельную массу соду, гашенную в уксусе, и сметану, хорошо перемешиваем, добавляем муку, яйца, соль по вкусу и снова хорошо перемешиваем. Тесто готово.
    Жарим драники на растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки. И заслуженно пожинаем похвалы.
    Эти оладьи получаются нежными, аппетитными и не приедаются.
    Приготовленных драников хватит на большую семью.
    Кормите своих близких качественной едой, приготовленной своими руками из натуральных продуктов, а близкие обязательно ответят вам любовью, вниманием, заботой.
    Желаю всем творческого вдохновения и успехов в на кухне!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля