Картошка с курицей и грибами под сырной корочкой от Веры Гончаренко.

Автор

  Картошка с курицей и грибами

  •     Вера Гончаренко Новокузнецк, Россия) не только мастер по канзаши-  цветам из атласных лент, но и прекрасный кулинар. Сегодня Вера впервые публикуется  в нашем интернет журнале  и это рецепт «Картошка с курицей и грибами под сырной корочкой»картошка с курицей и грибами

     

  • Рецепт:
  • Нам понадобиться: 1кг куриной голени, 0,5 кг грибов, 10 средних картошин, головка чеснока, 100 гр. сыра, 1 морковь, 2 средних луковицы, майонез и специи.
  • Приготовление:
  • Берём голень курицы (моем), помещаем в глубокую ёмкость (тазик), нарезаем лук полукольцами, чеснок трём на мелкой тёрке (3-5) зубчиков, добавляем специи.
  • Я беру универсальную приправу и молотый чёрный перец, затем добавляем майонез, всё перемешиваем и выкладываем на противень.
  • Готовим курицу до полу готовности  минут 15-20.
  • Пока курочка готовится, чистим картофель и нарезаем кружочками, морковь трём на крупной тёрке перемешиваем (картошку и морковь) немного солим и добавляем майонез.
  • Грибы обжариваем на сковороде.
  • Через 20 минут приготовления курицу достаём её и выкладываем на противень оставшиеся продукты. В начале равномерно выкладываем грибы затем картофель и помешаем обратно в духовку до полной готовности.
  • Сыр трём на крупной тёрке, им посыпаем в самом конце. Он должен растаять и превратиться в золотую корочку. Вот и всё готово!
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Картошка с курицей и грибами под сырной корочкой от Веры Гончаренко."

Посмотреть последние комментарии
  1. Класс!!!

  2. Класс!

  3. Класс!!!!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля