Котлеты свекольно-мясные от Елены Давиденко.

12.11.2012
Автор:

 Котлеты свекольно-мясные

    •      Елена Давиденко (Харьков, Украина) любит кормить своих родных вкусными и полезными блюдами. Котлеты свекольно-мясные с подливой, приготовленные Еленой, нравятся всем членам семьи.



Котлеты свекольно-мясные

  • Ингредиенты:
  • Фарш (говяжий) - 500гр.
  • Лук - 5 шт (2 шт в фарш, 3 шт для подливы)
  • Морковь - 1 шт
  • Свекла - 1 шт
  • яйцо - 1 шт
  • томатная паста - 2 ст. ложки
  • мука - 1 ст. ложка
  • манка - 1 ст. ложка
  • соль, перец по вкусу
  • вода - 1 стакан
  • Мясо, лук, свеклу, морковку пропустить через мясорубку. Добавить муку, яйцо и манку. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать, оставить на 30 мин.
  • Сформовать котлетки (размер котлетки по Вашему желанию), обвалять в муке, жарить на растительном масле.
  • Готовые котлеты сложить в кастрюлю, залить соусом и протушить 10-15минут.
  • Соус: Лук (3 шт) обжарить на подсолнечном масле. В стакане воды размешать муку с пастой и вылить в сковороду с луком. Добавить соль, сахар, перец по вкусу. Довести до кипения и вылить в кастрюлю с котлетами. Протушить 10-15 минут.
  • Приятного аппетита!


Метки записи:  
Комментарии к записи "Котлеты свекольно-мясные от Елены Давиденко."
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо за вкусный рецепт!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля