Лодочки из кабачка с грибами и сыром от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Лодочки из кабачка с грибами и сыром

  • 4 молодых среднего размера кабачка помыть, обсушить. Обрезать плодоножку, разрезать вдоль пополам. Ножом вырезать семенную часть.
  • Противень или форму для запекания сбрызнуть растительным маслом, разложить кабачки выемкой вверх. Приправить солью и перцем. Каждую «лодочку» смазать горчицей.
  • 300 гр. шампиньоном и 2 луковицы мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. Приправить солью и перцем, добавить 1 чайную ложку сухого розмарина.
  • 200 гр. сыра натереть на мелкой терке.
  • Заполнить кабачки грибами, сверху уложить сыр, слегка придавливая.
  • Запечь при 200* 25-30 минут до румяной корочки.
  • Такие лодочки из кабачка с грибами и сыром хороши сами по себе, а можно подать как гарнир к основному блюду.
  • Приятного аппетита!

лодочки из кабачка



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля