Мясной кекс с яйцом от Ольги Макаровой.

Автор

 Мясной кекс с яйцом

  •      «Когда нужно по-быстрому приготовить обед или ужин, можно приготовить вот такой мясной кекс с яйцом, — рекомендует Ольга Макарова, автор многочисленных популярных кулинарных рецептов.

 

  • Приготовление:
  • Подготовить мясной фарш ( любой, около 800 гр.), добавить соль, перец, 1 мелко порезанную луковицу. Добавить половинку болгарского перца, 1 небольшую тертую морковь, зелень, 1 свежий помидорчик, ст. ложку майонеза и ст. ложку кетчупа (это уже на любителя), приправки для мяса и все это хорошо вымешать.
  • Выложить подготовленную массу в силиконовую форму для кекса. Вареные яйца-5-6-штук разложить по кругу равномерно и «утопить» в фарш, сверху мясо разровнять. Запечь в духовке до готовности. Готовность можно определить при нажатии на мясной кекс с яйцом: если выделяется прозрачный сочок, то готово. Остудить немного в форме и перевернуть на блюдо. Подать с овощами.
  • На следующий день остатки я порезала на пласты, смазала майонезом с чесночком, посыпала тертым сыром и зарумянила в духовке. Тоже было вкусно.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля