Мясные гнезда с картофелем от Эллы Проскуриной.

Автор

Мясные гнезда

  •      «Чтобы разнообразить обеденное меню, — советует Элла Проскурина (Ипатово, Россия), — приготовьте мясные гнезда с картофельным пюре. Их очень удобно готовить, если имеются остатки готового пюре».

Мясные гнезда

Рецепт Мясные гнезда

  • Делаем мясной фарш из свинины, можно добавить немного говядины:
  • большую луковицу, 100 грамм белокочанной капусты, 100 гр. пекинской капусты, 1 среднюю  морковь.
  • Все, кроме моркови, (ее потереть на мелкой терке) пропустить на мясорубке.
  • В фарш добавить:
  • соль, специи, 2 сырых яйца, 100 гр. молока, фарш хорошо перемешать и выбить (минимум раз 10).
  • Делаем шарики, выкладываем в форму, делаем в шариках углубления, выдавливаем картофельное пюре из кондитерского мешка и запекаем при температуре 200 гр. 35-40 минут.
  • Готовое мясное гнездо ни чем не надо украшать — он и без украшений аппетитно смотрится.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Мясные гнезда с картофелем от Эллы Проскуриной."

Посмотреть последние комментарии
  1. КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! Я УЖЕ ПРИГОТОВИЛА — НАДО БЫЛО ПРИСТРОИТЬ ВЧЕРАШНЮЮ ПЮРЕШКУ. ЭЛЛОЧКА, У ВАС ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля