Пельменная запеканка от Елены Атаевой.

Автор

Пельменная запеканка

Пельменная запеканка

  • Для этого Вам понадобятся такие ингредиенты:
  • 800 гр. замороженных пельменей
    2-3 репчатых лука
    100 гр. твердого сыра
    4 яйца
    250 гр. майонеза
    соль и перец по вкусу
    зелень.
  • Процесс приготовления:
    Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле 2-3 минуты получения до золотистого цвета. Смажьте форму для выпекания растительным маслом и поставьте ее в разогретую духовку на 1-2 минуты. Это не даст пельменям прилипнуть к поверхности во время приготовления. Выложите пельмени одним слоем в форму. Добавьте соль и перец по вкусу. Сверху выложите жареный лук. Яйца вбейте в миску, поперчите, добавьте майонез и тщательно взбейте. Залейте полученной массой пельмени. Сыр потрите на крупной терке и распределите его по запеканке. Это можно сделать и позже, за 15 минут до готовности блюда. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200-220 С примерно на 40 минут. Готовую пельменную запеканку посыпьте порезанной свежей зеленью.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля