Пельмени в горшочках с грибным соусом от Ольги Макаровой.

Автор:

 Пельмени с грибным соусом

•       Ольга Макарова в очередной раз доказывает, что блюда, приготовленные на скорую руку могут быть очень вкусными и не вредными для здоровья. Пельмени с грибным соусом в горшочках подтверждают это.

• Пельмени отварить до полуготовности в подсоленной воде, шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком на сливочном масле. Разложить все по горшочкам.
• Сделать соус: ст. ложку муки развести в 2-3 стаканах бульона (можно просто воды) и равномерно разлить по горшочкам. Добавить в каждый горшочек по ст. ложке сметаны, соль, перец, лавровый лист, я еще добавила по щепотке прованских трав. Аккуратно перемешать и в духовку минут на 20 при 200ºС. Крышками можно не накрывать.
• Вкусно и быстро.
• Приятного аппетита!