Помидоры, как бочковые от Любови Карасовой

Автор:

Помидоры, как бочковые

•      Готовим помидоры, как бочковые.

• Помидоры, как бочковые делала так: взяла 10 помидоров, разрезала на половинки, в каждую половинку помидора по кусочку чеснока, уложила в кастрюльку, переложила черешковым  сельдереем.
• Литр воды вскипятила с 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара песка и горячим рассолом залила помидоры.
• Стояли в комнате, готовы через 10 дней, но нам нравятся больше на 5-6 день. Они получаются, как из бочки - такие ядрёные, ароматные. Через 5 дней убрала в холодильник.