Помидоры по-корейски от Ирины Логуновой.

Автор:

 Помидоры по-корейски

•      "Такие помидоры съедаются очень быстро - наша любимая закуска" - Ирина Логунова (Днепропетровск, Украина) рассказывает, как приготовить помидоры по-корейски.

• Помидоры  маленькие  разрезать  пополам .
• Начинка:
• 3  шт  болгарского  перца,
• 1 большая  головка  чеснока.
• Всё  через  блендер  или  мясорубку, порезать петрушку,  укроп, смешать.
• Заправка:
• 100 гр уксуса,
• 100 гр сахара,
• 2 ст. ложки  соли,
• 100 гр  растительного масла.
• Складывать  в  банку (у  меня  литровая) слоями: помидоры - начинка и  так  до  конца, затем  залить  заправкой, закрыть  крышкой  и  в  холодильник  на 2 дня.
• Приятного  аппетита!