Ребрышки в вине «Барин приехал» от Ларисы Третьяковой

Автор

Ребрышки в вине

  • Готовим сочные и нежные ребрышки в вине.
  • Свиные ребра, приготовленные по любому рецепту это всегда вкусно. Сегодня я предлагаю приготовить сочные и нежные ребрышки в вине.

0

  • Итак, приступим!
  • 1 кг свиных ребрышек солим, перчим. На растительном масле поджариваем лук (2 большие луковицы), когда лук начнет румяниться, выкладываем сверху ребра, жарим минут 15 на среднем огне, потом переворачиваем, лук из-под них аккуратно собираем и помещаем между и поверх ребер, жарим еще минут 5, добавляем на сковородку, примерно, стакан красного вина, убавляем огонь, добавляем лавровый лист, перец горошком и накрываем крышкой. Тушим на самом медленном огне 20 минут, потом открываем крышку, ребра переворачиваем и тушим еще минут 5.
  • Тушеные свиные ребрышки под названием «Барин приехал» готовы! Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля