Как приготовить солянку от Ирины Логуновой.

Автор:

 Как приготовить солянку

•       "Дома мы питаемся правильно: первое, второе и компот:). -  рассказывает Ирина Логунова (Днепропетровск, Украина) и делится информацией, как приготовить солянку. - Солянка мясная наш любимый суп".

• Сварить бульон (какой  вам  больше  нравится), мясо  достать и порезать  кубиком.
• Приготовить зажарку: лук, морковь и кислые огурцы (кубиком) пережарить, добавить томатную пасту, протушить.
• Затем  в  бульон отправить порезанное мясо, варёную  колбасу (кубики), копчёные  сосиски (кубики), можно  что-нибудь  другое копчёное, если  есть отварной  язык, можно  картофель  мелким  кубиком  и  зажарку.
• Проварилось  5- 10 минут, добавить  зелень.
• В тарелочку с готовой солянкой добавить лимон  и  маслины.
• Приятного  аппетита!