Способ приготовления узбекского плова от Майи Судьиной.

Автор

 Способ приготовления узбекского плова

  •        » Плов я не мешаю, потом ложкой достаю и он получается слоями, — комментирует свой способ приготовления узбекского плова Майя Судьина (Ростов-на-Дону), — А если гости, топереворачиваю на большое блюдо — объедение!
  •      На растительном масле обжарить лук, добавить порезанное на кусочки мясо, добавить морковь-брусочками, посыпать специями и залить водой, протушить 30 минут, высыпать рис так, чтоб вода покрывала рис на 2 пальца, поставить на медленный огонь и томить 30 минут, добавить чеснок, укутать и дать «дойти «плову.

 

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля