Сыровяленые окорочка от Елены Оргюн.

Автор

Сыровяленые окорочка

  • Готовим сыровяленые окорочка в домашних условиях.

syrovyalinye okoroka

  • Посыпаем куриные окорочка солью, можно добавить немного сахара и оставляем их в холодильнике до следующего дня. Затем обсушиваем салфетками, натираем чесноком, выкладываем в пакет и оставляем ещё на сутки в холодильнике. Далее посыпаем  острыми специями и подвешиваем вялиться или заворачиваем в марлю (один слой) и кладем в холодильник для завяливания. Окорочка вялятся около 1 недели.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Сыровяленые окорочка от Елены Оргюн."

Посмотреть последние комментарии
  1. ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ, НАВЕРНОЕ ВКУСНО.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля