Куриные окорочка с сыром и зеленью от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

Куриные окорочка с сыром

• Готовим куриные окорочка с сыром и зеленью в беконе!

• У 3-х крупных куриных окорочков снять кожу и вырезать кости, слегка отбить в утолщенных местах. Приправить солью и перцем по вкусу.
• Мелко порезать большой пучок зелени (укроп, петрушка) и 1 болгарский перец, приправить солью и перцем, заправить 3 ст. л. сметаны. Можно добавить мелко резанный чеснок.
• 100 гр. сыра разрезать на три бруска. Также потребуется 3 полоски сырокопченого бекона.
• На разделочную доску выложить полоску бекона, сверху мясо 1 окорочка. Нанести 1/3 зеленой начинки и положить брусок сыра. Свернуть все вместе в рулет. Также сделать еще два рулета.
• Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом, выложить окорочка. Смазать сверху сметаной.
• Запекать при 200*С около 50 минут.
• Перед подачей куриные окорочка с сыром и зеленью в беконе порезать шайбочками.
• Приятного аппетита!