Фаршированные яйца со шпротами от Натальи Солохиной.

22.03.2012
Автор:

Фаршированные яйца со шпротами

  • Наталья Солохина (Караганда, Казахстан) считает фаршированные яйца со шпротами прекрасной закуской, которая готовится за 5 минут.

 

  • Приготовление:
  • 5-6 яиц варим вкрутую. Остужаем и режем вдоль пополам.
  • Желтки вынимаем и в мисочке растираем с чесночком и шпротами. Для однородности массы добавляем ложку густого майонеза.
  • Можно вместо шпрот желтки растереть со шпротным или мясным паштетом.
  • Масса получится кремообразной. Этой массой начиняем половинки яиц.
  • Можно начинку выкладывать чайной или кофейной ложечкой. Я же делаю конвертик из пергамента для выпечки и выкладываю начинку в него. Обрезаю носик и выдавливаю массу в половинку яйца.
  • Если масса не сильно жидкая, то получается красивый цветочек, как на торте.
  • Фаршированные яйца посыпаю мелко нарезанной зеленью и можно пробовать!
  • Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля